सलामी

सलामी हे क्युअर केलेले सॉसेज आहे. 100 ग्रॅममध्ये 407 कॅलरी आणि भरपूर सोडियम असल्याने ते सँडविच व चारक्युतेरीसाठी लोकप्रिय आहे.

सलामी

माहिती

सलामी हे क्युअर केलेले, मसालेदार सॉसेज आहे ज्याची चव खमंग, किंचित आंबट आणि अनेकदा लसूणयुक्त असते. ते सहसा डुकराच्या मांसापासून किंवा विविध मांसांच्या मिश्रणापासून बनवले जाते. सलामीचे पातळ काप करून ते सँडविच, चारक्युतेरी बोर्ड, पिझ्झा आणि अँटिपास्टो प्लेटरमध्ये सामान्यतः वापरले जाते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 407 kcal
20% DV
एकूण मेद 33.7g
52% DV
व्हिटॅमिन D12.6g
व्हिटॅमिन K15.0g
थायामिन (B1)3.8g
एकूण कार्बोहायड्रेट 1.6g
1% DV
व्हिटॅमिन B121.0g
प्रथिने 22.6g
45% DV
प्राणिजन्य प्रथिने22.6g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटकप्रमाणDV%अर्धायुष्य
कोलीन72.0mg13%
थायामिन (B1)0.5mg42%
व्हिटॅमिन B121.4mcg58%
रायबोफ्लेविन (B2)0.2mg15%
नायसिन (B3)4.7mg29%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)0.8mg16%
व्हिटॅमिन B60.3mg18%
फोलेट (B9)6.0mcg2%
व्हिटॅमिन E0.4mg3%

खनिजे

पोषकघटकप्रमाणDV%अर्धायुष्य
कॅल्शियम16.0mg2%
तांबे80.0mcg9%
लोह1.4mg8%
मॅग्नेशियम20.0mg5%
फॉस्फरस262.0mg37%
पोटॅशियम384.0mg8%
सेलेनियम25.0mcg45%
सोडियम1870.0mg81%
झिंक2.7mg25%

सलामी असलेल्या पाककृती (4)

App Store वर डाउनलोड करा