सी ब्रीम
सी ब्रीम हा कमी चरबीयुक्त मासा आहे. 100 ग्रॅममध्ये 96 कॅलरीज आणि पोटॅशियम मिळते, त्यामुळे हलक्या प्रथिनयुक्त जेवणासाठी तो उत्तम ठरतो.
माहिती
सी ब्रीम हा सौम्य, नाजूक पांढऱ्या मांसाचा मासा आहे. त्याची चव किंचित गोडसर असते आणि त्याचे मांस घट्ट पण थरथरीत असते. हा मासा सहसा ग्रिल, बेक, वाफवून किंवा पॅन-सीअर करून शिजवला जातो. हर्ब्स, सिट्रस आणि हलक्या सॉसबरोबर तो खूप छान लागतो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
96 kcal
5% DV
एकूण मेद
2.8g
4% DV
व्हिटॅमिन D0.7g
व्हिटॅमिन K1.0g
थायामिन (B1)0.6g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.0g
0% DV
प्रथिने
18.2g
36% DV
प्राणिजन्य प्रथिने18.2g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 65.0mg | 12% | |
| व्हिटॅमिन A | 25.0mcg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.8mcg | 75% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 5% | |
| नायसिन (B3) | 3.9mg | 24% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.8mg | 16% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.4mg | 24% | |
| फोलेट (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन D | 2.0mcg | 10% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.6mg | 4% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 20.0mg | 2% | |
| तांबे | 40.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 29.0mg | 7% | |
| फॉस्फरस | 210.0mg | 30% | |
| पोटॅशियम | 350.0mg | 7% | |
| सेलेनियम | 36.0mcg | 65% | |
| सोडियम | 70.0mg | 3% | |
| झिंक | 0.5mg | 5% |
सी ब्रीम असलेल्या पाककृती (1)
