अर्ध-कठीण चीज हे घट्ट, कापता येणारे चीज आहे. 100 ग्रॅममध्ये 356 कॅलरी आणि हाडे-দातांसाठी भरपूर कॅल्शियम मिळते.
अर्ध-कठीण चीज ही चीजची एक व्यापक श्रेणी आहे. याची रचना घट्ट पण कापता येण्यासारखी असते आणि चव सौम्य ते रुचकर अशी असते; परिपक्वतेनुसार ती क्रीमीपासून तीव्रपर्यंत बदलू शकते. हे चीज सँडविचमध्ये, पदार्थांवर किसून, स्वयंपाकात वितळवून किंवा चीज बोर्डवर वाढून खाल्ले जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 15.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 265.0mcg | 29% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.5mcg | 63% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 29% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| बायोटिन (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.5mcg | 2% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 730.0mg | 73% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.3mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 28.0mg | 7% | |
| फॉस्फरस | 500.0mg | 71% | |
| पोटॅशियम | 98.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 14.0mcg | 25% | |
| सोडियम | 650.0mg | 28% | |
| झिंक | 3.1mg | 28% |





