स्थिरीकारक

माहिती

स्थिरीकारक हे अन्नातील पोत टिकवण्यासाठी, घटक वेगळे होणे टाळण्यासाठी आणि शेल्फ लाइफ सुधारण्यासाठी वापरले जाणारे अॅडिटीव्ह आहेत. सॉस, ड्रेसिंग, दुग्धजन्य पदार्थ, बेकरी पदार्थ आणि गोठवलेल्या डेझर्टमध्ये त्यांचा वापर होतो. त्यांना सहसा फारसा किंवा अजिबात स्वाद नसतो आणि ते अतिशय कमी प्रमाणात वापरले जातात, त्यामुळे त्यांचे पोषणमूल्य योगदान सामान्यतः नगण्य असते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य