धुतलेल्या सालीचे चीज
धुतलेल्या सालीचे चीज हा तीव्र सुगंधाचा चीज प्रकार आहे. 100 ग्रॅममध्ये 361 कॅलरीज मिळतात आणि सोडियम हे त्यातील ठळक खनिज आहे.
माहिती
धुतलेल्या सालीचे चीज हा चीजचा एक प्रकार आहे ज्याची बाहेरील साल परिपक्वतेदरम्यान नियमितपणे धुतली जाते. त्यामुळे त्याला तीव्र सुगंध आणि खमंग, अनेकदा मातीसारखी चव येते. हे चीज बोर्डवर, ब्रेड किंवा फळांसोबत खाल्ले जाते, तसेच वितळवलेल्या पदार्थांमध्ये आणि सॉसमध्ये अधिक गहिरी चव आणण्यासाठी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
361 kcal
18% DV
एकूण मेद
30.8g
47% DV
व्हिटॅमिन D19.5g
व्हिटॅमिन K8.1g
थायामिन (B1)0.9g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.5g
0% DV
व्हिटॅमिन B120.5g
प्रथिने
20.9g
42% DV
प्राणिजन्य प्रथिने20.9g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 15.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 265.0mcg | 29% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.5mcg | 63% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 27% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.7mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 4% | |
| बायोटिन (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.5mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 650.0mg | 65% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 25.0mg | 6% | |
| फॉस्फरस | 450.0mg | 64% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 14.0mcg | 25% | |
| सोडियम | 700.0mg | 30% | |
| झिंक | 3.2mg | 29% |
धुतलेल्या सालीचे चीज असलेल्या पाककृती (1)
