सिट्रस शुगर टॉनिक

प्रस्तावना

हे त्वरित ताजेतवानेपणासाठी तयार केलेले, संयत आणि नेमके संतुलित गोड पाणी आहे. याची रचना सजावटीपेक्षा स्वच्छतेवर आधारलेली आहे: स्वच्छ गोडवा, चपळ पातळपणा, आणि शेवटी जिभेवर हलकी राहणारी चव. योग्यरीत्या थंड करून दिल्यास, हे फक्त गोड न वाटता नेमके आणि संतुलित वाटते.

रेसिपीची मूलभूत माहिती

डिश श्रेणी: पेय

पाककृती किंवा उगम: समकालीन

कोर्स प्रकार: ड्रिंक

उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग

सर्व्हिंग आकार: 750 g

तयारीची वेळ: 5 मिनिटे

शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे

एकूण वेळ: 5 मिनिटे

अवघडपणा: सोपे

उपकरणे

डिजिटल स्केल

मिक्सिंग जग किंवा पिचर

लांब चमचा किंवा व्हिस्क

सर्व्हिंग ग्लास

साहित्य

पाणी, थंड: 714 g

साखर: 36 g

कृती

1. थंड पाणी मिक्सिंग जगमध्ये ओता.

2. साखर घाला आणि 1 ते 2 मिनिटे सतत ढवळा, जोपर्यंत द्रव पूर्णपणे स्वच्छ दिसत नाही आणि जगच्या तळाशी साखरेचे कण उरत नाहीत.

3. पेयाची चव फक्त संतुलनासाठी पाहा: ते हलके गोड, स्वच्छ, आणि पूर्णपणे विरघळलेले असावे, कोणताही किरकिरीत पोत नसावा.

4. सर्व्हिंग ग्लासमध्ये ओता आणि लगेच, चांगले थंड करून सर्व्ह करा.

प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग

उंच, स्वच्छ काचेच्या ग्लासमध्ये सर्व्ह करा, जेणेकरून पेय शुद्ध आणि पारदर्शक दिसेल. अंतिम छाप थंड, हलकी, आणि समान गोड असावी, कोणताही दिसणारा गाळ नसावा.

व्यावसायिक नोंदी

पेय ताजे आणि लगेच ताजेतवाने वाटावे यासाठी थंड पाणी वापरा.

विरघळणे पूर्ण झालेले असणे आवश्यक आहे; उरलेले साखरेचे स्फटिक पोत बिघडवतील.

पेय जिभेवर हलके आणि स्वच्छ राहिले पाहिजे, कधीही सिरपीसारखे नाही.