स्टिल रेड वाइन

प्रस्तावना

रेड वाइनचा एक ग्लास त्याच्या सर्वोत्तम अवस्थेत असताना तो केवळ सोबती नसतो, तर तोच स्वतः पदार्थ असतो: संतुलित, स्वच्छ आणि परिपूर्ण. संयमाने सर्व्ह केल्यास, तो कोणत्याही विचलनाशिवाय फळांचे गुण, रचना आणि टिकून राहणारी चव उलगडतो. एकमेव काम म्हणजे संतुलन जपणे आणि ते योग्य तापमानावर सादर करणे.

रेसिपीची मूलभूत माहिती

पदार्थाचा प्रकार: पेय

पाककृती किंवा उगम: शास्त्रीय

कोर्स प्रकार: अपेरिटिफ किंवा सोबत देण्यासाठी

उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग

सर्व्हिंग आकार: 75 g

तयारीची वेळ: 2 मिनिटे

शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे

एकूण वेळ: 2 मिनिटे

अवघडपणा: सोपे

उपकरणे

1 वाइन ग्लास

साहित्य

मुख्य घटक

रेड वाइन, 75 g

कृती

1. शक्य असल्यास वाइन ग्लास थोडा वेळ थंड करा, जेणेकरून वाइन ग्लासमध्ये संतुलित राहील आणि स्पर्श होताच लगेच गरम होणार नाही.

2. 75 g रेड वाइन ग्लासमध्ये एका स्थिर, सलग हालचालीत ओता.

3. वाइन 30 सेकंद स्थिर होऊ द्या. पृष्ठभाग शांत असावा, सुगंध खुला असावा, आणि ग्लास इतपत भरलेला असावा की सांडण्याचा धोका न घेता स्वच्छपणे फिरवता येईल.

प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग

वाइन ग्लासमध्ये त्वरित सर्व्ह करा, आणि ग्लासचा बाउल स्टेमने धरून ठेवा. ताजेपणा आणि रचना टिकवून ठेवणाऱ्या तापमानावर, वाइन स्वच्छ आणि न ढवळलेले सादर करा.

व्यावसायिक नोंदी

उरलेले पाणी किंवा डिटर्जंटचा वास नसलेला स्वच्छ ग्लास वापरा. वाइन कोणतीही सजावट किंवा अलंकरण न करता, शांतपणे आणि योग्य तापमानावर सर्व्ह केले पाहिजे.