माहिती
हे थंड, कोणतीही भर न घातलेले साधे पाणी आहे. प्रति 100 ग्रॅम यात 0 कॅलरी असून प्रथिने, कार्बोहायड्रेट आणि फॅट शून्य आहेत.
स्थिर पाणी, थंडगार आणि कोणत्याही सजावटीशिवाय
प्रस्तावना
ही सर्वांत काटेकोर तयारी आहे: पाणी त्याच्या सर्वांत शुद्ध रूपात, कोणतीही सजावट किंवा आडपडदा न ठेवता सादर केलेले. याचे मूल्य तापमान, स्वच्छता आणि संयम यांत आहे, जिथे काहीही जोडले जात नाही आणि काहीही माफ केले जात नाही. योग्यरीत्या दिल्यास, हे स्वच्छ शेवट आणि शांत शिस्त प्रदान करते.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
पदार्थ श्रेणी: पेय
पाककृती किंवा उगम: सार्वत्रिक
कोर्स प्रकार: पेय
उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग
सर्व्हिंग आकार: 100 g
तयारी वेळ: 2 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे
एकूण वेळ: 2 मिनिटे
अवघडपणा: अतिशय सोपे
उपकरणे
थंडगार सर्व्हिंग ग्लास, 150 g क्षमता
डिजिटल वजनकाटा
साहित्य
पाणी, 100 g
कृती
1. सर्व्हिंग ग्लास रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीझरमध्ये पूर्णपणे थंड होईपर्यंत ठेवा, साधारण 10 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा 3 मिनिटे फ्रीझरमध्ये. सर्व्ह करण्यापूर्वी ग्लास स्पर्शाला थंड वाटला पाहिजे आणि त्यावर कोणतेही संक्षेपण दिसू नये.
2. थंडगार ग्लासमध्ये थेट 100 g पाणी वजन करून घाला. पाणी स्वच्छ, थंड आणि स्थिर राहावे म्हणून लगेच सर्व्ह करा.
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
ग्लास एकटाच सर्व्ह करा, कोणतीही सजावट किंवा सोबत न देता. पाणी स्वच्छ, चमकदार आणि पूर्णपणे स्थिर दिसले पाहिजे, आणि शेवटी ताजेतवाने, थंड अनुभव द्यायला हवा.
व्यावसायिक नोंदी
अत्यंत तटस्थ गुणवत्तेचे पाणी वापरा; कोणतीही अशुद्धता लगेच जाणवेल. या पेयाचे यश तंत्रावर नाही, तर तापमान आणि सादरीकरणाच्या स्वच्छतेवर अवलंबून आहे.