Kentang Goreng Masin
2 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 150g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
365 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
17.0g
26% DV
Lemak Mono Tak Tepu7.0g
Lemak Poli Tak Tepu6.0g
Lemak Tepu2.5g
Jumlah Karbohidrat
48.0g
16% DV
Serat4.0g
Kanji43.0g
Jumlah Gula0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Protein Tumbuhan4.0g
Tentang
Satu hidangan kentang yang digoreng rendam, biasanya ditabur garam dan dimakan sebagai hidangan sampingan atau snek.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kromium | 2.0mcg | 6% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdenum | 8.0mcg | 18% | |
| Fosforus | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Kentang Goreng Masin
Hidangan ringkas kentang yang digoreng dalam minyak sayuran dan diakhiri dengan garam. Ini sangat menyerupai kentang goreng kuali klasik atau kentang goreng cetek.
Kentang 130 g
Minyak sayuran 18 g
Garam 2 g
1. Kupas kentang jika mahu, kemudian potong kepada hirisan sekata, baji, atau ketulan kecil.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana.
3. Masukkan kentang dan masak, balikkan sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan empuk.
4. Taburkan garam dan gaul supaya bersalut sekata.
5. Hidangkan panas.
5 minit
15 hingga 20 minit
Potong kentang secara sekata supaya ia masak pada kadar yang sama.
Jangan penuhkan kuali terlalu padat, atau kentang akan mengukus dan bukannya menggoreng.
Laraskan masa memasak bergantung pada saiz potongan kentang.
Bahan-bahan
Arahan
Masa penyediaan
5 minit
Masa memasak
15 hingga 20 minit
Petua berguna
VeganVegetarianBebas glutenBebas tenusu