Kentang Goreng
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 150g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
365 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
17.0g
26% DV
Lemak Mono Tak Tepu7.0g
Lemak Poli Tak Tepu6.0g
Lemak Tepu2.5g
Jumlah Karbohidrat
48.0g
16% DV
Serat4.0g
Kanji42.0g
Jumlah Gula0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Protein Tumbuhan4.0g
Tentang
Satu hidangan kentang yang digoreng rangup, biasanya ditabur garam dan dimakan sebagai hidangan sampingan atau snek.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotin (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kromium | 2.0mcg | 6% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdenum | 8.0mcg | 18% | |
| Fosforus | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Kentang Goreng
Batang kentang goreng rangup yang dibumbui dengan garam. Ini ialah hidangan sampingan klasik yang dihidangkan panas dan segar.
Kentang 135 g
Minyak sayuran 13 g
Garam 2 g
1. Kupas kentang jika mahu, kemudian potong menjadi batang yang sekata.
2. Bilas dan keringkan kentang dengan teliti.
3. Panaskan minyak sayuran dalam penggoreng atau kuali dalam sehingga panas.
4. Goreng kentang sehingga keemasan dan rangup.
5. Toskan dengan baik, kemudian segera perasakan dengan garam.
6. Hidangkan panas.
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 10 hingga 15 minit
Keringkan kentang dengan baik sebelum menggoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Goreng secara berkelompok untuk mengelakkan suhu minyak menurun.
Garamkan segera selepas menggoreng supaya garam melekat sekata.
Bahan-bahan
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
VeganVegetarianBebas glutenBebas tenusu