Kentang Panggang

Hidangan kentang ringkas yang dibuat dengan menyalut kentang dengan minyak dan garam, kemudian dipanggang atau dimasak dalam kuali hingga empuk dan sedikit rangup. Ini ialah penyediaan kentang berperisa asas dan bukannya resipi klasik yang lebih khusus.

Ingredients

Kentang 130 g

Minyak sayuran 18 g

Garam 2 g

Instructions

1. Panaskan ketuhar kepada 220°C, atau panaskan kuali di atas api sederhana tinggi jika memasak dalam kuali.

2. Potong kentang kepada kepingan kecil yang sekata.

3. Gaulkan kentang dengan minyak sayuran dan garam sehingga bersalut rata.

4. Susun di atas dulang pembakar dalam satu lapisan, atau masukkan ke dalam kuali panas.

5. Masak sehingga kentang empuk dan keemasan, sambil dibalikkan sekali-sekala untuk pemerangan yang sekata.

6. Hidangkan panas.

Prep time
5 minit

Cook time
20 hingga 30 minit

Helpful tips

Potong kentang secara sekata supaya ia masak pada kadar yang sama.

Jangan terlalu penuhkan kuali atau dulang jika anda mahukan pemerangan yang lebih baik.

Laraskan garam sedikit jika dihidangkan bersama makanan berperisa lain.