mi kaca
Mi kaca mempunyai 351 kalori per 100g dan membekalkan kalium. Mi lutsinar ini biasa digunakan dalam sup, tumisan dan salad.
Tentang
Mi kaca ialah mi nipis dan lutsinar yang dibuat terutamanya daripada kanji, biasanya kanji kacang hijau atau kadangkala kanji kentang atau ubi keledek. Rasanya lembut dengan tekstur licin dan kenyal, dan ia sering digunakan dalam sup, tumisan, salad dan popia.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
351 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
86.0g
29% DV
Folat (B9)0.6g
Biotin (B7)85.4g
Protein
0.2g
0% DV
Protein Tumbuhan0.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 13.0mg | 1% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosforus | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 30.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Resipi dengan mi kaca (4)
Bihun kaca goreng dengan udang, sayur campur dan limau
560 kcal
Bihun kaca goreng dengan udang, ayam, kubis dan daun bawang dalam sos kari hijau
235 kcal
Salad Bihun Kaca dengan Udang, Sotong, Telur Ikan Salmon dan Sos Cili Limau
365 kcal
Udang Kukus dengan Bihun Kaca dan Sayur Layu
255 kcal