Lada benggala hijau ialah sayur rangup dengan 20 kalori per 100g, kaya vitamin C. Sesuai untuk salad, tumis, dan hidangan sumbat.
Lada benggala hijau ialah sejenis lada yang rangup, sedikit pahit, dengan rasa segar seperti rumput. Ia biasa dimakan mentah dalam salad dan salsa, atau dimasak dalam tumisan, masakan sauté, sup, dan hidangan sumbat.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folat (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 80.4mg | 89% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamin K | 7.4mcg | 6% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosforus | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 175.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 3.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |








