Lemak sawit ialah lemak masakan tulen dengan 884 kalori per 100g dan vitamin E. Gunakannya untuk menggoreng dan membakar.
Lemak sawit ialah lemak sayuran separa pepejal yang diperoleh daripada minyak sawit, dengan rasa neutral hingga sedikit beraroma tanah serta tekstur licin dan kaya. Ia biasa digunakan untuk menggoreng, membakar, pembuatan konfeksi dan makanan diproses kerana kestabilannya serta takat leburnya yang tinggi.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 15.9mg | 106% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |


