biefstuk
Biefstuk is een eiwitrijk stuk rundvlees met 271 calorieën per 100 g en kalium. Ideaal om te grillen of te bakken als stevige hoofdmaaltijd.
Over
Biefstuk is een mals, hartig stuk rundvlees met een rijke, vlezige smaak. Je kunt het grillen, in de pan bakken, onder de grill bereiden of roosteren en als hoofdgerecht serveren.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
271 kcal
14% DV
Totaal vet
19.0g
29% DV
Vitamine D7.4g
Vitamine K8.4g
Thiamine (B1)0.7g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
25.9g
52% DV
Dierlijk eiwit25.9g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamine B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 6.2mg | 39% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folaat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 315.0mg | 7% | |
| Selenium | 26.0mcg | 47% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Recepten met biefstuk (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Gebakken biefstuk
610 kcal
Gebakken biefstuk met maïs en krieltjes
735 kcal
Biefstuk met geroosterde aardappel en romige broccoli
690 kcal
Gesneden biefstuk met sperziebonen, avocado en sla
635 kcal
Gebakken steak met spiegelei, gegrilde kaas en mayonaise
445 kcal
Gesmoorde biefstuk met witte rijst, champignons, ui en bruine jus
690 kcal
Gebakken biefstuk met romige aardappel en pompoenmix
760 kcal
Gesneden biefstuk op fettuccine Alfredo
930 kcal
Gesneden biefstuk op fettuccine Alfredo
760 kcal
Gesneden biefstuk met aardappelpartjes, gegrilde kool, gegrilde prei, romige saus en mierikswortel
1095 kcal
Steak frites met romige pepersaus, rodewijnjus, geroosterde ui, cherrytomaat en aardappelblokjes
1085 kcal
Gegrilde biefstuk met mayonaisesaus
485 kcal
Gegrilde biefstuk met gesmolten kaas, champignons, duchesse-aardappelen en bacon
1120 kcal
Gebakken biefstuk met romige aardappelsalade en tomaten-fetasalade
760 kcal
Bife a la Parrilla met chimichurri en gepofte aardappel
780 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en chimichurri
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Ribeye steak uit de pan met tijmboter
930 kcal