grønn ert
Grønn ert er en søt belgfrukt med 81 kalorier per 100 g og mye folat. Bruk den i supper, salater og som tilbehør.
Om
Grønne erter er små, søte belgfrukter med mør tekstur og mild, frisk smak. De brukes ofte i supper, gryter, salater, tilbehør og puréer.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
81 kcal
4% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
14.5g
5% DV
Folat5.1g
Vitamin B125.7g
Biotin3.7g
Protein
5.4g
11% DV
Planteprotein5.4g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.4mg | 5% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 2.1mg | 13% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 40.0mg | 44% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 24.8mcg | 21% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kobber | 0.2mcg | 0% | |
| Jern | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 244.0mg | 5% | |
| Selen | 1.8mcg | 3% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Oppskrifter med grønn ert (11)
Japansk husmannskostmåltid med hvit ris, natto, misosuppe og kokte grønnsaker
621 kcal
Tagliatelle med smør og grønne erter
470 kcal
Stekt and og storfekjøtt med blandede grønnsaker, potetsalat, rekefyll, couscous og salat
915 kcal
Glassnudler med reker, grønnsaker og lime
560 kcal
Panert svinekotelett med dampet hvit ris og erter uten smør
465 kcal
Panert kyllingkotelett med hvit ris og smørerte erter
690 kcal
Sjømatpaella med reker, blåskjell, hjerteskjell, krabbe og erter
2520 kcal
Panert stekt kotelett med hvit ris og smørerte grønne erter
690 kcal
Ris med grønne erter og braisert storfekjøtt i brun saus
395 kcal
Kyllingschnitzel med basmatiris, erter og sitron
760 kcal
Stekt fiskefilet med sitronris, erter og agurk
610 kcal