ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ
ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲਾਈ ਹੋਈ ਪੋਲਟਰੀ ਚਰਬੀ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 902 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਬਤਖ ਤੋਂ ਪਿਘਲਾਈ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਗਾਢੇ, ਸੁਆਦਲੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਵਰਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਸਟ ਕਰਨ, ਕੋਂਫੀ ਬਣਾਉਣ, ਸਾਟੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੌਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
902 kcal
45% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
100.0g
100% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D33.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ K49.8g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)11.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.0g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.6mg | 4% |
ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
