drożdże
Drożdże to składnik do pieczenia i warzenia. Mają 325 kcal na 100 g i dostarczają folianu (B9), ważnej witaminy z grupy B.
O produkcie
Drożdże to mikroskopijne grzyby używane jako środek spulchniający w pieczeniu oraz do fermentacji w piwowarstwie i winiarstwie. Mają łagodny, lekko wytrawny smak i są powszechnie stosowane do wyrastania ciasta oraz do wytwarzania alkoholu i dwutlenku węgla w fermentowanej żywności i napojach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
325 kcal
16% DV
Tłuszcz ogółem
7.6g
12% DV
Witamina D1.0g
Witamina K1.1g
Tiamina (B1)3.2g
Węglowodany ogółem
41.2g
14% DV
Folian (B9)26.9g
Biotyna (B7)14.3g
Białko
40.4g
81% DV
Białko roślinne40.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 80.0mg | 15% | |
| Tiamina (B1) | 11.0mg | 916% | |
| Ryboflawina (B2) | 4.0mg | 308% | |
| Niacyna (B3) | 40.2mg | 251% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 5.0mg | 100% | |
| Witamina B6 | 2.9mg | 171% | |
| Folian (B9) | 2340.0mcg | 585% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 30.0mg | 3% | |
| Miedź | 4360.0mcg | 484% | |
| Żelazo | 3.6mg | 20% | |
| Magnez | 195.0mg | 46% | |
| Fosfor | 637.0mg | 91% | |
| Potas | 1880.0mg | 40% | |
| Selen | 7.9mcg | 14% | |
| Sód | 51.0mg | 2% | |
| Cynk | 7.9mg | 72% |
Przepisy z drożdże (42)
kawałek pizzy serowej z sosem pomidorowym i ziołami
360 kcal
Pakowana strucla z makiem
640 kcal
beignet z rodzynkami i cukrem pudrem
155 kcal
Rogal maślany
265 kcal
Piwo bursztynowe
153 kcal
Grillowane szaszłyki wieprzowe z frytkami steakhouse i chlebkiem pita
1024 kcal
Donut z różowym lukrem i białą posypką
650 kcal
Kawałek pizzy serowej
445 kcal
Placek z za'atarem i oliwą
335 kcal
Little Debbie Honey Buns (opakowanie 6 bułeczek)
1320 kcal
Pizza z kalafiorem i boczkiem
1320 kcal
Rogal z serem cheddar
315 kcal
Różne pączki z nadzieniem, polewą czekoladową i kremem
2240 kcal
karbowane chipsy ziemniaczane z przyprawą ziołową
225 kcal
Karbowane chipsy ziemniaczane o smaku śmietany i cebuli
160 kcal
Bagietka z sezamem w kromkach
330 kcal
Pizza serowa z pieczarkami i zielonymi oliwkami
1935 kcal
Pączek drożdżowy w cukrze
250 kcal
Pringles Sour Cream & Onion chipsy ziemniaczane
891 kcal
Chaczapuri
650 kcal
kawałki pizzy serowej
890 kcal
Pizza döner kebab z pomidorem, zieloną papryką i mozzarellą
1610 kcal
Bao z char siu na parze (3 sztuki)
420 kcal
Pizza Margherita z bazylią
1310 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
bułeczka cynamonowa z lukrem serkowym
360 kcal
Drożdżowy donut z różowym lukrem i białą posypką
290 kcal
Donut waniliowy z różowym lukrem
310 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
Pizza neapolitańska z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi
1450 kcal
Pizza neapolitańska z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą
1540 kcal
Pizza z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą
1035 kcal
Pizza z pieca opalanego drewnem z pieczarkami i pomidorami
980 kcal
Pizza Margherita
910 kcal