Batatas Fritas
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Informação Nutricional
Por porção de 150g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
365 kcal
18% DV
Gordura total
17.0g
26% DV
Gorduras monoinsaturadas7.0g
Gorduras polinsaturadas6.0g
Gorduras saturadas3.0g
Hidratos de carbono totais
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Amido42.0g
Açúcares0.5g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Sobre
Uma porção de batatas fritas em óleo abundante, normalmente temperadas com sal e servidas como acompanhamento.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 15.0mg | 2% | |
| Crómio | 4.0mcg | 11% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Iodo | 2.0mcg | 1% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 30.0mg | 7% | |
| Manganês | 0.3mg | 11% | |
| Molibdénio | 8.0mcg | 18% | |
| Fósforo | 90.0mg | 13% | |
| Potássio | 520.0mg | 11% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 300.0mg | 13% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Batatas Fritas na Frigideira
Um prato simples de batatas cozinhadas em óleo vegetal e temperadas com sal. Assemelha-se mais a batatas fritas na frigideira ou home fries.
Batatas 130 g
Óleo vegetal 18 g
Sal 2 g
1. Descasque as batatas, se desejar, e depois corte-as em rodelas uniformes ou em cubos pequenos.
2. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em lume médio.
3. Adicione as batatas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem douradas e macias.
4. Tempere com o sal e envolva para cobrir de forma uniforme.
5. Sirva quente.
5 minutos
15 a 20 minutos
Corte as batatas de forma uniforme para que cozinhem ao mesmo ritmo.
Use lume médio para evitar que queimem antes de estarem completamente cozinhadas.
Escorra brevemente sobre papel se quiser um resultado menos oleoso.
Ingredientes
Instruções
Tempo de preparação
5 minutos
Tempo de cozedura
15 a 20 minutos
Dicas úteis
VeganaVegetarianaSem glútenSem laticínios