Peito de frango selado na frigideira
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Informação Nutricional
Por porção de 35g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
62 kcal
3% DV
Gordura total
1.9g
3% DV
Gorduras monoinsaturadas0.9g
Gorduras polinsaturadas0.4g
Gorduras saturadas0.4g
Hidratos de carbono totais
0.4g
0% DV
Amido0.4g
Proteína
10.8g
22% DV
Proteína animal10.8g
Sobre
Uma porção muito pequena de peito de frango cozido, com tempero leve e uma pequena quantidade de óleo e sucos da frigideira. É rico em proteína e muito baixo em carboidratos.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Vitamina A | 6.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Biotina (B7) | 1.4mcg | 5% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.8mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 5.0mg | 1% | |
| Cobre | 15.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnésio | 10.0mg | 2% | |
| Fósforo | 80.0mg | 11% | |
| Potássio | 95.0mg | 2% | |
| Selénio | 9.0mcg | 16% | |
| Sódio | 150.0mg | 7% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Peito de frango selado na frigideira
Um peito de frango temperado de forma simples, cozinhado em óleo até ficar ligeiramente dourado e completamente cozinhado por dentro. Este é um prato básico de frango preparado, frequentemente usado como componente proteico em muitas refeições.
Peito de frango 34 g
Óleo de cozinha 1 g
Sal 0.3 g
Pimenta-preta 0.1 g
Peso total: 35 g
1. Seque o peito de frango com papel de cozinha.
2. Tempere uniformemente com sal e pimenta-preta.
3. Aqueça o óleo de cozinha numa frigideira pequena em lume médio.
4. Cozinhe o peito de frango até dourar e ficar completamente cozinhado, virando conforme necessário.
5. Retire da frigideira e deixe repousar brevemente antes de servir.
5 minutos
6 a 8 minutos
Não cozinhe demasiado, pois a pequena porção pode secar rapidamente.
Deixe o frango repousar brevemente para que os sucos assentem.
Use um termómetro, se disponível; a temperatura interna deve atingir 74 C.
Ingredients
Peso total: 35 g
Instructions
Prep time
5 minutos
Cook time
6 a 8 minutos
Helpful tips
KetoBaixa em carboidratosPaleoSem glútenSem laticíniosWhole30Equilibrada