óleo de cozinha
Óleo de cozinha é uma gordura pura usada para fritar e assar, com 884 calorias por 100g e vitamina E.
Sobre
Óleo de cozinha é um termo geral para óleos comestíveis usados para saltear, fritar, assar e em molhos. Tem sabor neutro a suave, dependendo da origem, e é valorizado principalmente pelo teor de gordura e pela estabilidade ao calor.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
884 kcal
44% DV
Gordura total
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 14.3mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Receitas com óleo de cozinha (17)
Almôndegas e pimento em molho cremoso de cebola
610 kcal
Batatas fritas com bife e queijo
850 kcal
Costelinha de porco estufada com batata ao molho de pimenta e alho
515 kcal
Salmão à moda de Hong Kong com molho de soja aromático
420 kcal
Fricassé de frango com cogumelos silvestres, molho cremoso e arroz branco
575 kcal
Frango com cogumelos silvestres em molho cremoso leve com arroz branco ao vapor
535 kcal
Prato de pequeno-almoço clássico com panquecas, ovos estrelados, bacon e salsicha
1080 kcal
Camarão ao vapor com noodles de vidro e verduras salteadas
255 kcal
Costeleta panada frita na frigideira com arroz branco e ervilhas com manteiga
690 kcal
Arroz com ervilhas e carne de vaca estufada com molho castanho
395 kcal
Bife de frango panado dourado na frigideira
365 kcal
Filé de peixe grelhado na frigideira com arroz de limão, ervilhas e pepino
610 kcal
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
760 kcal
Peito de frango selado na frigideira
62 kcal
Peito de Frango na Manteiga com Alho
620 kcal
Tirinhas de frango seladas na frigideira
560 kcal
Bife de ribeye selado na frigideira com manteiga de tomilho
930 kcal