Tosta de abacate
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Informação Nutricional
Por porção de 175g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
355 kcal
18% DV
Gordura total
21.3g
33% DV
Gorduras monoinsaturadas12.4g
Gorduras polinsaturadas4.8g
Gorduras saturadas3.4g
Hidratos de carbono totais
34.2g
11% DV
Fibra9.8g
Amido20.5g
Açúcares3.9g
Proteína
9.5g
19% DV
Proteína vegetal9.5g
Sobre
Uma tosta de abacate de teor calórico moderado, feita com pão branco espesso e coberta com abacate esmagado, rúcula, tomate-cereja, sementes de abóbora, azeite, sal e pimenta. Fornece sobretudo gorduras insaturadas, hidratos de carbono moderados e um bom teor de fibra.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 78.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Biotina (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| Folato (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.4mg | 20% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 42.0mcg | 35% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 74.0mg | 7% | |
| Cobre | 410.0mcg | 46% | |
| Ferro | 2.9mg | 16% | |
| Magnésio | 88.0mg | 21% | |
| Fósforo | 182.0mg | 26% | |
| Potássio | 612.0mg | 13% | |
| Selénio | 16.0mcg | 29% | |
| Sódio | 412.0mg | 18% | |
| Zinco | 1.7mg | 15% |
Tosta de abacate
Uma clássica tosta de abacate coberta com rúcula picante, tomates-cereja e sementes de abóbora. Simples, fresca e equilibrada sobre pão branco estaladiço.
Pão branco 50 g
Abacate 70 g
Rúcula 15 g
Tomates-cereja 20 g
Sementes de abóbora 10 g
Azeite 7 g
Pimenta-preta 2 g
Sal marinho 1 g
Total: 175 g
1. Torre o pão branco até ficar dourado e estaladiço.
2. Esmague ou corte o abacate em fatias e depois espalhe-o uniformemente sobre a tosta.
3. Cubra com rúcula e tomates-cereja cortados ao meio.
4. Polvilhe com sementes de abóbora, sal marinho e pimenta-preta.
5. Regue com azeite e sirva imediatamente.
5 minutos
3 minutos
Use abacate maduro para obter a melhor textura.
Torre bem o pão para que suporte os ingredientes por cima.
Adicione o sal e o azeite mesmo antes de servir para evitar que a tosta fique mole.
Ingredientes
Total: 175 g
Instruções
Tempo de preparação
5 minutos
Tempo de cozedura
3 minutos
Dicas úteis
VegetarianaMediterrâneaEquilibrada