Abacate é uma fruta cremosa com 160 calorias por 100g, rica em potássio e gorduras saudáveis. Use em guacamole, saladas e sanduíches.
O abacate é uma fruta cremosa, de textura rica e sabor suave com um leve toque amanteigado. Costuma ser consumido cru em saladas, sanduíches, guacamole e smoothies, além de ser usado como pasta ou cobertura.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.2mg | 3% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacina (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 21.0mcg | 18% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 190.0mcg | 21% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnésio | 29.0mg | 7% | |
| Fósforo | 52.0mg | 7% | |
| Potássio | 485.0mg | 10% | |
| Selénio | 0.4mcg | 1% | |
| Sódio | 7.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.6mg | 6% |









