pesto de manjericão
O pesto de manjericão é um molho rico com 470 calorias por 100g e alto teor de vitamina K, ideal para massas, sanduíches e molhos.
Sobre
O pesto de manjericão é um molho rico e aromático feito com manjericão, óleo, frutos secos, queijo e alho. Tem um sabor salgado, herbáceo e intenso de alho, e é muito usado com massas, sanduíches, legumes e como cobertura para carnes ou peixe.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
470 kcal
24% DV
Gordura total
47.4g
73% DV
Vitamina D7.4g
Vitamina K29.8g
Tiamina (B1)7.2g
Hidratos de carbono totais
8.6g
3% DV
Folato (B9)3.3g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)3.6g
Proteína
5.4g
11% DV
Proteína animal1.5g
Proteína vegetal3.9g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 258.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamina E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamina K | 93.0mcg | 78% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 180.0mg | 18% | |
| Cobre | 250.0mcg | 28% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnésio | 45.0mg | 11% | |
| Fósforo | 110.0mg | 16% | |
| Potássio | 260.0mg | 6% | |
| Selénio | 3.0mcg | 5% | |
| Sódio | 390.0mg | 17% | |
| Zinco | 1.0mg | 9% |
Receitas com pesto de manjericão (6)
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Peito de frango grelhado com quinoa, espargos, pesto de manjericão e limão
655 kcal
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