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cebolinho

Cebolinho é uma erva de sabor suave a cebola, usada em ovos, batatas e molhos. Tem 30 calorias por 100g e destaca-se pela vitamina K.

cebolinho

Sobre

O cebolinho é uma erva de sabor suave a cebola, com talos verdes finos e textura delicada. É usado sobretudo fresco, como guarnição, ou misturado em ovos, batatas, sopas, molhos e saladas.

Informação Nutricional

Por 100 g

% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

Calorias 30 kcal
2% DV
Gordura total 0.7g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais 4.4g
1% DV
Folato (B9)2.5g
Vitamina B121.9g
Proteína 3.3g
7% DV
Proteína vegetal3.3g

Vitaminas e Minerais

Vitaminas

NutrienteQuantidadeVD%Meia-vida
Colina5.2mg1%
Vitamina A218.0mcg24%
Tiamina (B1)0.1mg7%
Riboflavina (B2)0.1mg9%
Niacina (B3)0.6mg4%
Ácido pantoténico (B5)0.3mg6%
Vitamina B60.1mg8%
Folato (B9)105.0mcg26%
Vitamina C58.1mg65%
Vitamina E0.2mg1%
Vitamina K212.7mcg177%

Minerais

NutrienteQuantidadeVD%Meia-vida
Cálcio92.0mg9%
Cobre0.2mcg0%
Ferro1.6mg9%
Magnésio42.0mg10%
Fósforo58.0mg8%
Potássio296.0mg6%
Selénio0.9mcg2%
Sódio3.0mg0%
Zinco0.6mg5%

Receitas com cebolinho (13)

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