O cacau em pó tem 228 calorias por 100 g, é rico em magnésio e dá sabor intenso de chocolate a bolos, sobremesas e bebidas.
O cacau em pó é um pó seco e sem açúcar feito de grãos de cacau torrados depois que a maior parte da manteiga de cacau é removida. Tem sabor intenso de chocolate, com um toque ligeiramente amargo, e é muito usado em bolos, sobremesas, bebidas e molhos.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.3mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 128.0mg | 13% | |
| Cobre | 3.8mcg | 0% | |
| Ferro | 13.9mg | 77% | |
| Magnésio | 499.0mg | 119% | |
| Fósforo | 734.0mg | 105% | |
| Potássio | 1524.0mg | 32% | |
| Selénio | 14.3mcg | 26% | |
| Sódio | 21.0mg | 1% | |
| Zinco | 6.8mg | 62% |



















