vagens

Vagens são vagens comestíveis crocantes com 31 calorias por 100g e vitamina K, além de potássio e folato.

Sobre

As vagens são vagens comestíveis crocantes, de sabor levemente adocicado e herbal, consumidas frescas, cozidas no vapor, salteadas, assadas ou adicionadas a caçarolas e salteados. Mantêm bem a forma durante o cozimento e combinam facilmente com ervas, alho, manteiga e outros legumes.

Informação Nutricional

Por 100 g

% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

Calorias 31 kcal

2% DV

Gordura total 0.2g

0% DV

Vitamina D0.1g

Tiamina (B1)0.1g

Hidratos de carbono totais 7.0g

2% DV

Folato (B9)2.7g

Vitamina B123.3g

Biotina (B7)0.9g

Proteína 1.8g

4% DV

Proteína vegetal1.8g

Vitaminas e Minerais

Vitaminas

Nutriente	Quantidade	VD%
Colina	15.4mg	3%
Vitamina A	35.0mcg	4%
Tiamina (B1)	0.1mg	7%
Riboflavina (B2)	0.1mg	8%
Niacina (B3)	0.7mg	5%
Ácido pantoténico (B5)	0.2mg	5%
Vitamina B6	0.1mg	8%
Folato (B9)	33.0mcg	8%
Vitamina C	12.2mg	14%
Vitamina E	0.4mg	3%
Vitamina K	43.0mcg	36%