O sumo de lima tem 25 calorias por 100g e fornece vitamina C, com sabor vivo para bebidas, marinadas e molhos.
O sumo de lima é um sumo cítrico ácido e aromático, com um sabor vivo e refrescante. Usa-se frequentemente em marinadas, molhos para salada, bebidas e outros molhos, além de acrescentar acidez a pratos salgados e sobremesas.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.1mg | 1% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 29.1mg | 32% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.6mcg | 1% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 33.0mg | 3% | |
| Cobre | 65.0mcg | 7% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnésio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 18.0mg | 3% | |
| Potássio | 102.0mg | 2% | |
| Selénio | 0.4mcg | 1% | |
| Sódio | 2.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |



