salmão fumado
O salmão fumado tem 117 calorias por 100g, é rico em sódio e dá sabor intenso a bagels, saladas e entradas.
Sobre
O salmão fumado é um salmão curado com sabor rico, salgado e defumado, além de uma textura macia e sedosa. Costuma ser servido em bagels, saladas, massas, omeletes e tábuas de entradas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
117 kcal
6% DV
Gordura total
4.3g
7% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K1.7g
Tiamina (B1)1.2g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
18.3g
37% DV
Proteína animal18.3g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina D | 10.0mcg | 50% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 11.0mg | 1% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 27.0mg | 6% | |
| Fósforo | 200.0mg | 29% | |
| Potássio | 490.0mg | 10% | |
| Selénio | 36.0mcg | 65% | |
| Sódio | 672.0mg | 29% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Receitas com salmão fumado (15)
Crostini de salmão fumado com queijo creme, pepino, limão, rebentos, ovas e rúcula
1045 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Smoked salmon and avocado whole-grain toast
320 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato
360 kcal
Prato de pequeno-almoço com ovo estrelado, bacon, salmão fumado, gomo de batata e donut de compota de morango
620 kcal
Prato de pequeno-almoço com salmão fumado, ovos cremosos, mini panquecas e donut rosa
768 kcal
Prato de brunch com salmão fumado, ovos mexidos cremosos, mini donut e mini panquecas
724 kcal
Prato de brunch misto
760 kcal
Travessa de Brunch de Pequeno-Almoço
722 kcal