coriandru verde
Coriandrul verde este o plantă aromatică cu 23 calorii per 100g și vitamina K. Îl folosești în salsa, salate și supe.
Despre
Coriandrul verde, cunoscut și ca frunze de coriandru, este o plantă aromatică parfumată, cu gust proaspăt, citric și ușor piperat. Se folosește adesea proaspăt în salsa, salate, curry, supe și ca garnitură.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
23 kcal
1% DV
Grăsimi totale
0.5g
1% DV
Vitamina K0.2g
Tiamină (B1)0.3g
Carbohidrați totali
3.7g
1% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamina B120.9g
Proteine
2.1g
4% DV
Proteină vegetală2.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.8mg | 2% | |
| Vitamina A | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 27.0mg | 30% | |
| Vitamina E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamina K | 310.0mcg | 258% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 67.0mg | 7% | |
| Cupru | 225.0mcg | 25% | |
| Fier | 1.8mg | 10% | |
| Magneziu | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 48.0mg | 7% | |
| Potasiu | 521.0mg | 11% | |
| Seleniu | 0.9mcg | 2% | |
| Sodiu | 46.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Rețete cu coriandru verde (14)
Salată cu somon teriyaki, susan, chili și lămâie
612 kcal
Ou prăjit cu pâine albă, queso fresco și guacamole
676 kcal
Salată tocată de legume cu ierburi aromatice
95 kcal
Aloo paratha cu raita de ceapă și murături picante
760 kcal
Bol de orez cu vită condimentată, salată verde, ceapă roșie, sos portocaliu cremos și ulei de chili
610 kcal
Salată de conopidă, roșii și coriandru
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Bol burrito cu pui și legume fajita, fasole neagră, guacamole și salsa roșie
835 kcal
Curry de pui cu cocos, orez alb și coriandru
520 kcal
Curry de pui cu cocos și orez basmati
540 kcal
Doradă întreagă la grătar cu salsa proaspătă de legume
520 kcal