pudră de curry
Pudra de curry este un amestec de condimente cu 325 calorii/100 g și potasiu. O folosești pentru gust cald și savuros în curry, supe și orez.
Despre
Pudra de curry este un amestec parfumat de condimente, care include de obicei turmeric, coriandru, chimion, schinduf și alte mirodenii. Are un gust cald, pământiu și ușor picant și se folosește frecvent pentru a asezona curry-uri, supe, orez, carne și legume.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
325 kcal
16% DV
Grăsimi totale
14.0g
22% DV
Vitamina D2.7g
Vitamina K5.8g
Tiamină (B1)3.7g
Carbohidrați totali
58.2g
19% DV
Folat (B9)33.2g
Vitamina B122.8g
Biotină (B7)22.2g
Proteine
14.3g
29% DV
Proteină vegetală14.3g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 44.0mg | 8% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacină (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamina E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamina K | 99.8mcg | 83% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 525.0mg | 53% | |
| Cupru | 1.2mcg | 0% | |
| Fier | 19.1mg | 106% | |
| Magneziu | 255.0mg | 61% | |
| Fosfor | 367.0mg | 52% | |
| Potasiu | 1170.0mg | 25% | |
| Seleniu | 40.3mcg | 73% | |
| Sodiu | 52.0mg | 2% | |
| Zinc | 4.7mg | 43% |
Rețete cu pudră de curry (4)
Orez alb cu curry de legume și cartofi
690 kcal
Curry de pui cu cocos, orez alb și coriandru
520 kcal
Curry de pui cu cocos și orez basmati
540 kcal
Supă de legume cu vermicelli și curry
520 kcal