humus
Humusul este o pastă din năut cu 166 calorii per 100 g și folat (B9), util pentru creșterea și diviziunea celulară.
Despre
Humusul este o pastă tartinabilă sau un dip fin și sărat, preparat în principal din năut, tahini, suc de lămâie și usturoi. Are o textură cremoasă și un gust ușor de nucă și acrișor. Se servește frecvent cu pită, legume, în sandvișuri și alături de boluri cu cereale.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
166 kcal
8% DV
Grăsimi totale
9.6g
15% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K3.8g
Tiamină (B1)3.7g
Carbohidrați totali
14.3g
5% DV
Folat (B9)6.0g
Vitamina B120.3g
Biotină (B7)8.0g
Proteine
7.9g
16% DV
Proteină vegetală7.9g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 27.0mg | 5% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 83.0mcg | 21% | |
| Vitamina C | 0.6mg | 1% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 4.0mcg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 38.0mg | 4% | |
| Cupru | 0.4mcg | 0% | |
| Fier | 2.4mg | 13% | |
| Magneziu | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 176.0mg | 25% | |
| Potasiu | 228.0mg | 5% | |
| Seleniu | 2.7mcg | 5% | |
| Sodiu | 379.0mg | 16% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Rețete cu humus (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Bol cu quinoa cu cartof dulce copt, avocado, edamame, varză roșie, ardei roșu, hummus și lime
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Trio de mezze cu pâine albă caldă
520 kcal
Bol de salată cu hummus de năut, avocado, legume crocante și semințe
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal