Muștarul este un condiment picant pentru sandvișuri și dressinguri, cu 66 calorii per 100 g și colină ca nutrient remarcabil.
Muștarul este un condiment înțepător și acrișor, făcut din semințele plantei de muștar, adesea amestecate cu oțet, apă și condimente. Se folosește frecvent în sosuri, dressinguri, marinade și ca pastă tartinabilă pentru sandvișuri și preparate din carne.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 4.0mcg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacină (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 63.0mg | 6% | |
| Cupru | 0.1mcg | 0% | |
| Fier | 1.5mg | 8% | |
| Magneziu | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Potasiu | 152.0mg | 3% | |
| Seleniu | 2.7mcg | 5% | |
| Sodiu | 1130.0mg | 49% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |












