oțet de orez
Oțetul de orez este un oțet blând pentru dressinguri și orez de sushi. Are 18 calorii/100 g și furnizează sodiu.
Despre
Oțetul de orez este un oțet blând, ușor dulce, obținut din orez fermentat. Se folosește frecvent în bucătăria asiatică pentru orez de sushi, dressinguri, marinade, murături și sosuri pentru înmuiat.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
18 kcal
1% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
0.9g
0% DV
Vitamina B120.4g
Proteine
0.1g
0% DV
Proteină vegetală0.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Niacină (B3) | 0.0mg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 6.0mg | 1% | |
| Fier | 0.0mg | 0% | |
| Magneziu | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potasiu | 2.0mg | 0% | |
| Sodiu | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Rețete cu oțet de orez (4)
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Platou asortat de sushi nigiri
520 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Platou de sushi asortat cu tamago
430 kcal