Какао-порошок с пониженным содержанием жира содержит 228 ккал на 100 г и дает магний. Используйте его для насыщенного шоколадного вкуса в выпечке и напитках.
Какао-порошок с пониженным содержанием жира — это мелко молотый порошок из обжаренных какао-бобов, из которых удалили большую часть какао-масла. У него глубокий шоколадный вкус с мягкой горчинкой, и его часто используют в выпечке, десертах, напитках и соусах.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.3mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 2.5mcg | 2% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 128.0mg | 13% | |
| Медь | 3.8mcg | 0% | |
| Железо | 13.9mg | 77% | |
| Магний | 499.0mg | 119% | |
| Фосфор | 734.0mg | 105% | |
| Калий | 1524.0mg | 32% | |
| Селен | 14.3mcg | 26% | |
| Натрий | 21.0mg | 1% | |
| Цинк | 6.8mg | 62% |



