ветчина

Ветчина — солёная свинина с 145 ккал на 100 г и высоким содержанием натрия. Её часто добавляют в сэндвичи и подают на завтрак.

О блюде

Ветчина — это солёная свинина, обычно с выраженным солоноватым, насыщенным вкусом и текстурой от нежной до плотной в зависимости от способа приготовления. Её часто едят ломтиками в сэндвичах, запекают как основное блюдо или используют, чтобы добавить вкус супам, омлетам и запеканкам.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 145 kcal

7% DV

Всего жиров 5.5g

8% DV

Витамин D1.9g

Витамин K2.3g

Тиамин (B1)0.7g

Всего углеводов 1.5g

1% DV

Витамин B121.5g

Белок 21.0g

42% DV

Животный белок21.0g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	80.0mg	15%
Тиамин (B1)	0.7mg	58%
Витамин B12	0.6mcg	25%
Рибофлавин (B2)	0.2mg	15%
Ниацин (B3)	4.5mg	28%
Пантотеновая кислота (B5)	0.6mg	12%
Витамин B6	0.4mg	24%
Фолат (B9)	3.0mcg	1%
Витамин D	0.2mcg	1%
Витамин E	0.2mg	1%
Витамин K	0.3mcg	0%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	10.0mg	1%
Медь	60.0mcg	7%
Железо	0.9mg	5%
Магний	20.0mg	5%
Фосфор	180.0mg	26%
Калий	320.0mg	7%
Селен	30.0mcg	55%
Натрий	1200.0mg	52%
Цинк	2.2mg	20%