Goveja enolončnica s krompirjem
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 420 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
430 kcal
22% DV
Skupne maščobe
20.0g
31% DV
Enkrat nenasičene maščobe9.8g
Večkrat nenasičene maščobe2.1g
Nasičene maščobe6.5g
Trans maščobe0.7g
Skupni ogljikovi hidrati
36.0g
12% DV
Prehranske vlaknine5.0g
Škrob26.0g
Sladkorji5.0g
Beljakovine
24.0g
48% DV
Živalske beljakovine24.0g
O tem
Nasitna goveja enolončnica s krompirjem, korenjem in čebulo v rjavi omaki. Ponuja zmerno količino beljakovin in ogljikovih hidratov, zaradi omake pa vsebuje tudi precej natrija.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 780.0mcg | 87% | |
| Tiamin | 0.2mg | 18% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kislina | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Folna kislina | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 52.0mg | 5% | |
| Baker | 210.0mcg | 23% | |
| Železo | 3.4mg | 19% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalij | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 920.0mg | 40% | |
| Cink | 5.1mg | 46% |
Goveja enolončnica s krompirjem
Krepka goveja enolončnica s krompirjem, korenjem in čebulo v preprosti rjavi omaki. To je klasična domača dušena jed, postrežena vroča.
Govedina, 150 g
Krompir, 120 g
Korenje, 60 g
Čebula, 40 g
Rjava omaka, 40 g
Rastlinsko olje, 8 g
Sol, 1 g
Črni poper, 1 g
Skupna teža: 420 g
1. V loncu na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje.
2. Dodajte čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča.
3. Dodajte govedino in jo na vseh straneh rahlo zapecite.
4. Vmešajte krompir in korenje.
5. Prilijte rjavo omako, nato začinite s soljo in črnim poprom.
6. Pokrijte in na rahlem ognju kuhajte, dokler govedina ni mehka in zelenjava povsem kuhana.
7. Postrezite vroče.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Krompir in korenje narežite na enakomerno velike kose za enakomerno kuhanje.
Kuhajte na rahlem ognju, da govedina ostane mehka.
Če se omaka preveč zgosti, dodajte majhen pljusk vode.
Sestavine
Skupna teža: 420 g
Navodila
Čas priprave in kuhanja
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Koristni nasveti
Uravnotežena