Makaroni s sirom cheddar in slanino z rigatoni
1 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 230 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
520 kcal
26% DV
Skupne maščobe
31.0g
48% DV
Enkrat nenasičene maščobe11.5g
Večkrat nenasičene maščobe2.5g
Nasičene maščobe15.0g
Trans maščobe0.6g
Skupni ogljikovi hidrati
42.0g
14% DV
Prehranske vlaknine2.0g
Škrob36.0g
Sladkorji4.0g
Beljakovine
19.0g
38% DV
Živalske beljakovine11.0g
Rastlinske beljakovine8.0g
O tem
Bogata testeninska jed z rigatoni, prelitimi s sirovo omako na osnovi cheddarja ter posutimi s slanino in črnim poprom. Je kalorična, vsebuje veliko maščob, zmerno količino beljakovin in razmeroma malo vlaknin.
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 38.0mg | 7% | |
| Vitamin A | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 3.4mg | 21% | |
| Pantotenska kislina | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotin | 7.0mcg | 23% | |
| Folna kislina | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 340.0mg | 34% | |
| Baker | 110.0mcg | 12% | |
| Železo | 2.1mg | 12% | |
| Magnezij | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 320.0mg | 46% | |
| Kalij | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 780.0mg | 34% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |
Makaroni s sirom cheddar in slanino z rigatoni
Kremasta jed iz testenin v slogu pečene jedi, pripravljena iz rigatonov, prelitih s preprosto sirovo omako cheddar in dokončana s slanino. Spominja na klasične makarone s sirom, prilagojene z rigatoni namesto komolčastih makaronov.
Testenine rigatoni, 90 g
Sir cheddar, 55 g
Mleko, 55 ml
Maslo, 15 g
Slanina, 12 g
Črni poper, 2 g
Sol, 1 g
Skupaj: 230 g
1. Rigatone skuhajte v osoljeni vodi do al dente, nato jih odcedite.
2. V manjši ponvi na nizkem ognju stopite maslo.
3. Dodajte mleko in ga nežno segrejte, nato vmešajte cheddar, da se gladko stopi.
4. Dodajte kuhane rigatone in slanino, nato premešajte, da se vse enakomerno obda z omako.
5. Začinite s soljo in črnim poprom po okusu.
6. Postrezite takoj, ko je omaka še kremasta.
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Pri topljenju sira ohranite nizek ogenj, da omaka ne postane zrnata.
Prihranite malo vode od kuhanja testenin, če želite omako nekoliko razredčiti.
Slanino najprej hrustljavo popecite za boljšo teksturo in okus.
Sestavine
Skupaj: 230 g
Navodila
Čas priprave in kuhanja
Koristni nasveti
Uravnotežena