Mlada čebula je hrustljava čebulnica z 32 kalorijami na 100 g in vitaminom K. Dodajte jo solatam, juham in kot okras.
Mlada čebula, imenovana tudi spomladanska čebula, ima blag okus po čebuli s svežo, rahlo travnato noto. Pogosto jo uporabljamo surovo kot okras ali jo dodamo v pražene jedi, juhe, solate in omlete.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folna kislina | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 72.0mg | 7% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalij | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |













