Gulaš od govedine i krompira
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 420 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
430 kcal
22% DV
Ukupne masti
20.0g
31% DV
Mononezasićene masti9.8g
Polinezasićene masti2.1g
Zasićene masti6.5g
Trans masti0.7g
Ukupni ugljeni hidrati
36.0g
12% DV
Vlakna5.0g
Skrob26.0g
Šećeri5.0g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini24.0g
O proizvodu
Ukusno jelo nalik varivu od govedine i povrća sa krompirom, šargarepom i lukom u braon sosu. Donosi umeren udeo proteina i ugljenih hidrata, uz prilično visok sadržaj natrijuma iz sosa.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 780.0mcg | 87% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 52.0mg | 5% | |
| Bakar | 210.0mcg | 23% | |
| Gvožđe | 3.4mg | 19% | |
| Magnezijum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalijum | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrijum | 920.0mg | 40% | |
| Cink | 5.1mg | 46% |
Gulaš od govedine i krompira
Obilan gulaš od govedine sa krompirom, šargarepom i lukom u jednostavnom braon sosu. Ovo je klasično domaće dinstano jelo, služi se toplo.
Govedina, 150 g
Krompir, 120 g
Šargarepa, 60 g
Luk, 40 g
Braon sos, 40 g
Biljno ulje, 8 g
So, 1 g
Crni biber, 1 g
Ukupna težina: 420 g
1. Zagrejte biljno ulje u šerpi na srednjoj temperaturi.
2. Dodajte luk i kuvajte dok ne omekša.
3. Dodajte govedinu i lagano je zapecite sa svih strana.
4. Umešajte krompir i šargarepu.
5. Sipajte braon sos, pa začinite solju i crnim biberom.
6. Poklopite i lagano krčkajte dok govedina ne omekša, a povrće se potpuno ne skuva.
7. Poslužite toplo.
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 45 minuta
Isecite krompir i šargarepu na jednake komade radi ravnomernog kuvanja.
Krčkajte lagano da bi govedina ostala mekana.
Ako se sos previše zgusne, dodajte malo vode.
Sastojci
Ukupna težina: 420 g
Uputstvo
Vreme pripreme i kuvanja
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 45 minuta
Korisni saveti
Uravnotežena