Suši činija sa sirovom ribom i norijem
1 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 180 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
330 kcal
17% DV
Ukupne masti
8.0g
12% DV
Ukupni ugljeni hidrati
42.0g
14% DV
Proteini
18.0g
36% DV
O proizvodu
Mala porcija od šest komada kvalitetnog japanskog sušija, verovatno mešavina nigirija sa ribom ili sličnih komada sušija.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacin (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin D | 4.0mcg | 20% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 25.0mg | 3% | |
| Hrom | 2.0mcg | 6% | |
| Bakar | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 18.0mcg | 12% | |
| Gvožđe | 1.2mg | 7% | |
| Magnezijum | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 6.0mcg | 13% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalijum | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrijum | 520.0mg | 23% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |
Činija sa suši pirinčem, sirovom ribom i norijem
Jednostavna činija sa pirinčem u suši stilu sa začinjenim suši pirinčem, sirovom ribom i norijem, servirana sa wasabijem i soja sosom. Veoma podseća na dekonstruisani suši ili činiju u chirashi stilu, ali sa vrlo minimalnim skupom sastojaka.
Suši pirinač: 120 g
Sirova riba: 45 g
Nori: 3 g
Sirćetni začin: 5 g
Wasabi: 2 g
Soja sos: 5 g
Ukupno: 180 g
1. Skuvajte suši pirinač, pa ga pomešajte sa sirćetnim začinom dok je još topao.
2. Ostavite pirinač da se malo ohladi do sobne temperature.
3. Stavite začinjeni pirinač u činiju.
4. Isecite ili rasporedite sirovu ribu odozgo.
5. Isecite ili izmrvite nori i pospite preko činije.
6. Poslužite sa wasabijem i soja sosom sa strane ili lagano prelivenim odozgo.
5 minuta
20 minuta
Koristite ribu sushi kvaliteta namenjenu za sirovu konzumaciju.
Ne mešajte pirinač previše nakon začinjavanja kako biste sačuvali teksturu.
Poslužite činiju svežu radi najboljeg ukusa i bezbednosti hrane.
Sastojci
Ukupno: 180 g
Uputstvo
Vreme pripreme
5 minuta
Vreme kuvanja
20 minuta
Korisni saveti
Uravnotežena