Suši pirinač je kratkozrnasti pirinač za suši i činije. Ima 130 kalorija na 100 g i sadrži folat (B9).
Suši pirinač je kratkozrnasti beli pirinač koji se nakon kuvanja začinjava sirćetom, šećerom i solju za pripremu sušija i drugih japanskih jela. Ima lepljivu, blago slatku aromu i nežnu, sjajnu teksturu koja mu pomaže da zadrži oblik u rolnicama i nigiriju.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Gvožđe | 0.2mg | 1% | |
| Magnezijum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalijum | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natrijum | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |




