Goveđi odrezak je komad govedine bogat proteinima, sa 271 kalorijom na 100 g i kalijumom. Odličan je za obilne obroke i roštilj.
Goveđi odrezak je mekan i ukusan komad govedine, bogatog, mesnatog ukusa. Najčešće se priprema na roštilju, u tiganju, ispod grila ili pečenjem u rerni i služi se kao glavno jelo.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 6.2mg | 39% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Gvožđe | 2.6mg | 14% | |
| Magnezijum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalijum | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 26.0mcg | 47% | |
| Natrijum | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |

















