mladi luk
Mladi luk je hrskava vrsta luka sa 32 kalorije na 100 g i vitaminom K. Dodaje svež, blag ukus salatama, supama i kao garnirung.
O proizvodu
Mladi luk, poznat i kao scallion, ima blag ukus luka sa svežom, pomalo travnatom notom. Često se koristi sirov kao garnirung ili se dodaje u pržena jela, supe, salate i omlete.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
32 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljeni hidrati
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin (B7)2.4g
Proteini
1.8g
4% DV
Biljni proteini1.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 72.0mg | 7% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Gvožđe | 1.5mg | 8% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalijum | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrijum | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti sa sastojkom mladi luk (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki salata sa lososom, susamom, čilijem i limunom
612 kcal
Japanski domaći obrok sa belim pirinčem, nattom, miso supom i dinstanim povrćem
621 kcal
Kajgana sa mlevenom govedinom i peršunom, tostom, pomorandžom i jogurtom
744 kcal
Seckana salata od krastavca i paradajza
46 kcal
Začinjeni pirinač sa jajetom, salata od cvekle i salata od krastavca
505 kcal
Pirinčana činija sa začinjenom govedinom
610 kcal
Piletina u glazuri od susama sa edamameom i krastavcem
585 kcal
Japanski okonomijaki sa majonezom, okonomijaki sosom, listićima palamide i mladim lukom
520 kcal
Tonkotsu ramen sa chashu svinjetinom, mladim lukom, ukiseljenim đumbirom i čili uljem
760 kcal
Stakleni rezanci sa škampima i mešanim povrćem i limetom
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Bekon čizburger sa pomfritom sa sirom
1560 kcal
Cela orada na žaru sa svežom salsom od seckanog povrća
520 kcal
Grand čizburger sa slaninom, karamelizovanim lukom i pomfritom sa sirom
1580 kcal
Piletina Supreme sa sosom od pečuraka i barenim belim pirinčem
500 kcal
Piletina i divlje pečurke u laganom krem sosu sa kuvanim belim pirinčem
535 kcal
Korejska BBQ činija sa svinjetinom
520 kcal