Mac and cheese med bacon, cheddar och rigatoni
1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 230 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
520 kcal
26% DV
Totalt fett
31.0g
48% DV
Enkelomättat fett11.5g
Fleromättat fett2.5g
Mättat fett15.0g
Transfett0.6g
Totala kolhydrater
42.0g
14% DV
Fiber2.0g
Stärkelse36.0g
Sockerarter4.0g
Protein
19.0g
38% DV
Animaliskt protein11.0g
Vegetabiliskt protein8.0g
Om
En fyllig pastarätt med rigatoni i en krämig ostsås på cheddar, toppad med bacon och svartpeppar. Rätten är energität, fettrik och ger måttligt med protein men relativt lite fibrer.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.0mg | 7% | |
| Vitamin A | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 3.4mg | 21% | |
| Pantotensyra | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotin | 7.0mcg | 23% | |
| Folat | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 340.0mg | 34% | |
| Koppar | 110.0mcg | 12% | |
| Järn | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 320.0mg | 46% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Mac and cheese med bacon och cheddar med rigatoni
En krämig pastarätt i ugnsstil gjord med rigatoni täckt av en enkel cheddarostsås och toppad med bacon. Den liknar klassisk macaroni and cheese, anpassad med rigatoni i stället för armbågsmakaroner.
Rigatonipasta, 90 g
Cheddarost, 55 g
Mjölk, 55 ml
Smör, 15 g
Bacon, 12 g
Svartpeppar, 2 g
Salt, 1 g
Totalt: 230 g
1. Koka rigatonin i saltat vatten tills den är al dente, häll sedan av vattnet.
2. Smält smöret på låg värme i en liten panna.
3. Tillsätt mjölken och värm försiktigt, rör sedan ner cheddarosten tills såsen är slät och osten har smält.
4. Tillsätt den kokta rigatonin och baconet, och vänd runt så att allt täcks jämnt.
5. Smaka av med salt och svartpeppar.
6. Servera genast medan såsen fortfarande är krämig.
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Håll värmen låg när osten smälts för att undvika en grynig sås.
Spara lite pastavatten om du vill späda såsen.
Stek baconet knaprigt först för bättre textur och smak.
Ingredienser
Totalt: 230 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Hjälpsamma tips
Balanserad