rödvin
Rödvin är en alkoholhaltig dryck av mörka druvor. Det har 85 kalorier per 100 g och används ofta i såser, reduktioner och grytor.
Om
Rödvin är en alkoholhaltig dryck som görs genom att jäsa mörkfärgade druvor, med smaker som kan vara fruktiga och torra till tanninrika och ekfatslagrade. Det dricks ofta som dryck och används också i matlagning till såser, reduktioner och bräserade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
85 kcal
4% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totala kolhydrater
2.6g
1% DV
Vitamin B120.6g
Protein
0.1g
0% DV
Vegetabiliskt protein0.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 2% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 8.0mg | 1% | |
| Koppar | 69.0mcg | 8% | |
| Järn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med rödvin (22)
Rödvin
102 kcal
Rött vin
153 kcal
Bräserad högrev med löksås
560 kcal
Bräserat kycklinglår med skinn i rödvinssås med svamp
515 kcal
Bräserad högrev i rödvinssås med lök
690 kcal
Bräserat nötkött i rödvinssås med lök
640 kcal
Bräserad högrev med röd böngryta
690 kcal
Steak frites med peppargräddsås, rödvinssky, rostad lök, körsbärstomat och tärnad potatis
1085 kcal
Rödvin i glas
130 kcal
Rödvin i vinglas
102 kcal
Daube de boeuf au vin rouge med mandel, oliver och pärllök
1180 kcal
Ett glas rödvin
102 kcal
Rödvin, kylt och serverat i vinglas
17 kcal
Glöggessens på rödvin
30 kcal
Stilla rött vin
64 kcal
Varm kryddig rödvinsreduktion
38 kcal
Biff med potatismos och chimichurri
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal
Rött vin
125 kcal
Torsk med beurre blanc, blomkålspuré, sparris och ärtor
490 kcal
Torsk med beurre blanc, rödvinsreduktion och vårgrönsaker
520 kcal