prosciutto
Prosciutto ni hamu ya Kiitaliano iliyokaushwa kwa chumvi, yenye kalori 268 kwa 100g na sodiamu nyingi; hufaa kwa antipasti, sandwichi na pasta.
Kuhusu
Prosciutto ni hamu ya Kiitaliano iliyokaushwa kwa chumvi, yenye ladha nyororo ya chumvi na umami pamoja na umbile laini kama hariri. Kwa kawaida hutolewa ikiwa imekatwa vipande vyembamba kama sehemu ya antipasto, kwenye sandwichi, pamoja na matunda, au hutumiwa kufunika mboga na nyama.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
268 kcal
13% DV
Jumla ya Mafuta
18.6g
29% DV
Vitamini D6.5g
Vitamini K8.0g
Thiamini (B1)2.0g
Jumla ya Wanga
0.0g
0% DV
Protini
26.0g
52% DV
Protini ya wanyama26.0g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 90.0mg | 16% | |
| Thiamini (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Vitamini B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavini (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasini (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamini B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folate (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamini D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamini E | 0.2mg | 1% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 10.0mg | 1% | |
| Shaba | 60.0mcg | 7% | |
| Madini Chuma | 0.9mg | 5% | |
| Magnesiamu | 20.0mg | 5% | |
| Fosforasi | 250.0mg | 36% | |
| Potasiamu | 340.0mg | 7% | |
| Seleniamu | 40.0mcg | 73% | |
| Sodiamu | 1500.0mg | 65% | |
| Zinki | 2.0mg | 18% |
Mapishi yenye prosciutto (5)
Vipande vya mkate wa baguette vilivyooka na kufungwa kwa prosciutto
190 kcal
Prosciutto na maharagwe meupe kwenye mchuzi wa nyanya na yai la kuchemsha
390 kcal
Prosciutto Crudo
216 kcal
Sahani ya prosciutto na jibini gumu kiasi yenye pilipili hoho nyekundu na zabibu
570 kcal
Saladi ya Antipasto ya Kiitaliano
640 kcal