வாத்து கால்

பற்றி

வாத்து கால் என்பது கருமாமிசம் கொண்ட, செறிவான சுவையுள்ள பறவை இறைச்சித் துண்டாகும். கோழியுடன் ஒப்பிடும்போது இதில் கொழுப்பு அதிகம் இருக்கும். கொழுப்பு உருகி தோல் மொறுமொறுப்பாக மாறுவதற்காக இதை பொதுவாக ஓவனில் வறுத்து, மெதுவாக சமைத்து, பிரேஸ் செய்து அல்லது கான்ஃபி முறையில் தயாரிக்கிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்