வறுத்த வெங்காயம்
வறுத்த வெங்காயம் பர்கர், கசரோல், சாலட்களுக்கு குருமுரு மேல்தூவல். 100கிராமுக்கு 590 கலோரி கொண்டது; ஃபோலேட் (B9) வழங்குகிறது.
பற்றி
வறுத்த வெங்காயம் என்பது எண்ணெயில் பொன்னிறமாக, குருமுருப்பாக, ஆழமான காரசார சுவையுடன் சமைக்கப்பட்ட வெங்காயம். இதற்கு இனிப்பு கலந்த கரமேலைஸ் சுவையும் இருக்கும். இது பர்கர்கள், சாலட்கள், கசரோல்கள், கறிகள் மற்றும் சாத வகைகளின் மேல் தூவலாக பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
590 kcal
30% DV
மொத்த கொழுப்பு
44.0g
68% DV
வைட்டமின் D7.0g
வைட்டமின் K28.0g
தையமின் (B1)8.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
45.0g
15% DV
ஃபோலேட் (B9)4.0g
வைட்டமின் B1210.0g
பயோட்டின் (B7)31.0g
புரதம்
6.0g
12% DV
தாவர புரதம்6.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 10.0mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 0.6mg | 4% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் C | 5.0mg | 6% | |
| வைட்டமின் E | 6.0mg | 40% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 35.0mg | 4% | |
| செம்பு | 120.0mcg | 13% | |
| இரும்பு | 1.2mg | 7% | |
| மக்னீசியம் | 20.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 110.0mg | 16% | |
| பொட்டாசியம் | 180.0mg | 4% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 300.0mg | 13% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 5% |
வறுத்த வெங்காயம் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (0)
இந்த பொருளுடன் இன்னும் எந்த சமையல் குறிப்பும் கிடைக்கவில்லை.