ஜலபெனோ ஒரு காரமான மிளகாய். இது சால்சா, சாஸ்களில் காரத்தை சேர்க்கும்; 100கிராமுக்கு 29 கலோரி மற்றும் வைட்டமின் சி தருகிறது.
ஜலபெனோ என்பது நடுத்தர காரமுள்ள மிளகாய்; பசுமையாக இருக்கும்போது பிரகாசமான, புல்வாசனை போன்ற சுவையும் மொறுமொறு தன்மையும் கொண்டது. இது பொதுவாக சால்சா, ஊறுகாய், சாஸ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் டாகோ, நாசோஸ் மற்றும் பிற காரச் சுவை உணவுகளின் மேல் சேர்த்தும் பரிமாறப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.8mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 27.0mcg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 7% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 11% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| வைட்டமின் C | 118.6mg | 132% | |
| வைட்டமின் E | 0.7mg | 5% | |
| வைட்டமின் K | 14.3mcg | 12% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 76.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 15.0mg | 4% | |
| பாஸ்பரஸ் | 26.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 248.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 0.4mcg | 1% | |
| சோடியம் | 3.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |

